สูตรทำลูกชุบ

[Narada]

ส่วนผสม ลูกชุบอัตราส่วนถั่วกวน

• ถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัม
• หัวกะทิ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 450 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบ

• ผงวุ้นตรานางเงือก AA 75 กรัม
• น้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร (ml.)
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

Tags : swan66