ผลไม้อะไรที่กินแล้วได้โพรไบโอติกเยอะ?

[deam205]

โพรไบโอติก (Probiotics) คือจุลินทรีย์ดีที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของทางเดินอาหาร โดยปกติแหล่งโพรไบโอติกที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้หลายอย่างมีบทบาทในการส่งเสริมโพรไบโอติก! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ 

 

1. กล้วยหอม 
  - กล้วยหอมหวาน เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารชนิดดี ซึ่งช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ดีให้เติบโต ทำให้แบคทีเรียดีแข็งแรงขึ้น 

2. แอปเปิล 
  - เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในลำไส้ 

3. บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และเบอร์รี่ชนิดอื่น ๆ 
  - บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารอาหารที่ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้ กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก 

4. ผลไม้ลูกพรุน 
  - ลูกพรุนมีไฟเบอร์สูง และมีสารกระตุ้นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดอาการท้องผูก และยังลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคลำไส้แปรปรวนได้อีกด้วย 

5. น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม 
  - โพลีฟีนอลในทับทิมช่วยเลี้ยงโพรไบโอติก ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี เสริมสุขภาพจุลินทรีย์ในระบบย่อย และยังลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร   

แม้ผลไม้จะไม่ได้ให้โพรไบโอติกโดยตรงเท่าอาหารหมักดอง แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียดีในระบบย่อย หากอยากให้ลำไส้แข็งแรง กินผลไม้เหล่านี้เป็นประจำควบคู่กับอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น